2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧
【概要】 砂糖水を一定の温度まで加熱し冷やすとガラス構造になる。 【説明】 べっこう飴とは 砂糖水を加熱し冷やした昔懐かしのお菓子。本来のべっこうとはウミガメの甲羅の加工品であるが、そのべっこうと色が似ていることからべっこう飴と名付けられた。 …
【概要】 砂糖水を一定の温度まで加熱し冷やすとガラス構造になる。 【説明】 べっこう飴とは 砂糖水を加熱し冷やした昔懐かしのお菓子。本来のべっこうとはウミガメの甲羅の加工品であるが、そのべっこうと色が似ていることからべっこう飴と名付けられた。 …